Hiesig lecker

Hiesig lecker
Hiesig lecker
Goethestrasse 1
39108
Magdeburg

Mit HiesigLecker wollte Inhaber Ole keinem Trend folgen, sondern Maßstäbe setzen. Nicht einfach Großgebinde von weither beziehen und was lose zum Verkauf anbieten.

HiesigLecker ist kein klassischer Unverpacktladen. Im Focus stehen Regionalität (max. 120 Kilometer Umkreis), Saisonalität und ökologischer Anbau (Demeter). Die Produkte kommen außerdem von Klein- und Kleinsterzeugern, denen so bei HiesigLecker eine Verkaufsfläche geboten wird.

Ole: „Wir denken, so wird es möglich Kaufverhalten zu ändern und ein Bewusstsein beim Konsumenten zu kultivieren. Viele unserer Kunden finden das Konzept zwar toll, doch fragen dann doch nach Zitronen oder Avocado, was uns zeigt, dass es ein langer Weg sein wird, denn was in der Nachbarschaft wächst, was wann gesät, gepflanzt oder gar geerntet wird ist gerade vielen jüngeren Menschen vielfach unbekannt.“